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文志平和同事做了很市场调研南儿吃的人多,儿排起长队,文志平和同事就往儿去。在香格里拉大酒店的楼,有一块名江南灶的餐区。文志平表示,这样的名字更亲民,灶能让顾客很就联想到家里的锅台到江南灶来吃饭,就到里吃饭了哪家高档酒店能25元至30元间的咖?在
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质生活的新一代,更愿意花钱买受,为高档产品和服务买单。高星级酒店回归市场后,方面要放下身价,走大众化、市场化的道,另方面也引导百姓的消费水平不断提高。酒店成功得益于决策正确,经营失败是由于决策失。酒店理看似单,但实际却有很多方面需要注意来看看管理出
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